小牛肉,里脊,可分精益只,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )56.96
热量 (大卡 )226.0
热量 (千焦 )946.0
蛋白质 (克 )33.57
总脂肪 (克 )9.15
灰份 (克 )1.15
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )32.0
铁 (毫克 )1.1
镁 (毫克 )27.0
磷 (毫克 )237.0
钾 (毫克 )297.0
钠 (毫克 )84.0
锌 (毫克 )4.09
铜 (毫克 )0.099
锰 (毫克 )0.038
硒 (微克 )14.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.05
核黄素 (毫克 )0.34
烟酸 (毫克 )10.05
泛酸 (毫克 )0.85
维生素B-6 (毫克 )0.28
总叶酸 (微克 )15.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )15.0
叶酸, DFE (微克 )15.0
总胆碱 (毫克 )125.4
甜菜碱 (毫克 )16.5
维生素B - 12 (微克 )1.32
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.42
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )7.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.55
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.02
14:0 (克 )0.17
16:0 (克 )1.49
18:0 (克 )0.87
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.27
16:1未分化 (克 )0.29
18:1未分化 (克 )2.94
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.82
18:2未分化 (克 )0.63
18:3未分化 (克 )0.04
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.15
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )125.0
色氨酸 (克 )0.34
苏氨酸 (克 )1.466
异亮氨酸 (克 )1.653
亮氨酸 (克 )2.672
赖氨酸 (克 )2.766
蛋氨酸 (克 )0.783
胱氨酸 (克 )0.379
苯丙氨酸 (克 )1.355
酪氨酸 (克 )1.07
缬氨酸 (克 )1.855
精氨酸 (克 )1.974
组氨酸 (克 )1.218
丙氨酸 (克 )1.996
天门冬氨酸 (克 )2.896
谷氨酸 (克 )5.309
甘氨酸 (克 )1.725
脯氨酸 (克 )1.401
丝氨酸 (克 )1.258
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0